Лучшие цены
Скачать прайс-лист

 

 

Главная » Рецепты » Блюда из рыбы

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Если вы хотите приготовить рыбу в кляре, рецепт, представленный на нашем сайте поможет вам сделать это быстро и с использованием минимального количества ингредиентов.

 

Для этого вам понадобится:

 

  • Филе рыбы – 500 грамм
  • Соль
  • Перец
  • Специи
  • Растительное масло
  • Мука – 200 грамм
  • Молоко – 200 миллилитров
  • Яйцо – 3 штуки

 

Для начала порежем рыбу средними кусками, посолим, поперчим и оставим на полчаса.

 

 

А пока рыба маринуется, займемся приготовлением кляра. Для этого необходимо взбить яйца, затем добавить туда соль и молоко. После этого добавляем муку и тщательно перемешиваем.

 

Кусочки рыбы кладем в кляр и обмакиваем.

 

 

Жарить рыбу в большом количестве нагретого растительного масла с двух сторон. На каждой из сторон по 5-7 минут.

 

 

Жарить лучше на среднем огне и выкладывать куски на сковородку свободно, иначе они могут слипнуться.

 

Для приготовления блюда вам понадобятся